|
|
Kippelevertjes Met Zilveruitjes En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine prei,
250 gr. kippelevertjes,
25 gr. boter,
2 eetlepels kleine zoetzure zilveruitjes,
zout, peper,
? theelepel gedroogde tijm,
1 eetlepel fijngehakte peterselie,
Voorbereiding:
Snijd de prei in smalle ringen. Maak de kippelevertjes schoon.
Bereidingswijze:
Verhit de boter en bak hierin de kippelevertjes op hoog vuur, al omscheppend, in ca. 2 minuten bruin. Zet het vuur laag, voeg de prei, de zilveruitjes, zout, peper en de tijm toe en bak het geheel al omscheppend 5 minuten. Strooi de peterselie erover.
|
|
|